石榴酒標(biāo)簽怎么寫?
石榴酒標(biāo)簽應(yīng)包含以下信息:品牌名稱、酒精度、容量、原料、生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、酒精含量、釀造工藝、口感描述、適宜飲用溫度、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、飲用建議、存儲(chǔ)方法、廠家聯(lián)系方式、防止酒后駕車的警示語(yǔ)等。 標(biāo)簽應(yīng)清晰易讀,字體大小適中,顏色與石榴酒的特色相搭配,以吸引消費(fèi)者的注意。同時(shí),標(biāo)簽上的信息應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確,符合相關(guān)法規(guī)要求,以保障消費(fèi)者的權(quán)益和安全。
白酒陳列方案?
以下是一種白酒陳列方案的建議: 1. 選擇合適的陳列位置:白酒陳列區(qū)域應(yīng)位于店內(nèi)的顯眼位置,例如入口處、中央大堂區(qū)域或顧客流量較大的區(qū)域。 2. 使用專門的陳列架:選擇適合陳列白酒的架子或展柜,可以根據(jù)需要選擇不同的樣式和尺寸。 3. 根據(jù)酒品的種類和品牌進(jìn)行分類陳列:將白酒分成不同的品牌或種類,例如中華酒、茅臺(tái)酒、五糧液等,并在陳列架上進(jìn)行專門的標(biāo)識(shí)。 4. 保持產(chǎn)品整齊有序:確保白酒瓶子擺放整齊,標(biāo)簽朝外,以便顧客可以清晰地看到產(chǎn)品和品牌信息。 5. 使用照明裝置:在白酒陳列區(qū)域安裝適當(dāng)?shù)恼彰餮b置,以突出產(chǎn)品的美觀和吸引力。 6. 提供產(chǎn)品描述和價(jià)格標(biāo)簽:在每個(gè)白酒瓶子旁邊提供產(chǎn)品描述和價(jià)格標(biāo)簽,以便顧客能夠了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和價(jià)格信息。 7. 注意產(chǎn)品促銷和陳列:定期更換陳列區(qū)域的產(chǎn)品,引入新品或推出限時(shí)促銷活動(dòng),以吸引顧客的關(guān)注和購(gòu)買欲望。 8. 注意產(chǎn)品陳列的衛(wèi)生和整潔:定期清潔陳列架和瓶子,確保產(chǎn)品陳列區(qū)域的衛(wèi)生和整潔。 9. 培訓(xùn)銷售人員:培訓(xùn)店內(nèi)銷售人員,使其對(duì)不同品牌的白酒有一定了解,并能夠向顧客提供專業(yè)的建議和推薦。 10. 推廣和宣傳:使用店內(nèi)宣傳資料和廣告等手段,提高顧客對(duì)白酒陳列區(qū)域的關(guān)注和興趣。
地窖酒的儲(chǔ)藏方法?
多通風(fēng)換氣 目的在于保持酒窖中較好的空氣,酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢,會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集,那是比較危險(xiǎn)的。 維持55%—-75%左右的濕度 太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無(wú)法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個(gè)問題。 采用人工照明 自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線,尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生(如光線導(dǎo)致的過量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒病),自然光線還可能使酒液氧化過程加劇,造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中最好采用人工照明,照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂啤?/p>
如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒?
1.豎放平穩(wěn) 白酒不像紅酒有沉淀之說(shuō)或者橡木塞,如果瓶口不嚴(yán)的話,平放容易漏掉酒液,而相同情況下,豎放最多揮發(fā)點(diǎn)酒液,而且酒瓶集中擺放時(shí),平放承載力不如豎放,而且平放極其不穩(wěn)。 2.少搬勿動(dòng) 白酒中酒精易揮發(fā),酒液靜止時(shí)還好,一旦搬動(dòng)會(huì)加速酒精分子揮發(fā)劇烈程度形成跑酒,更有甚者瓶口直接漏酒。 3.恒溫恒濕
酒儲(chǔ)存國(guó)家規(guī)定?
一、國(guó)家規(guī)定 有些酒,在酒瓶上是看不到保質(zhì)期的,原因是因?yàn)?,在《食品?biāo)識(shí)管理規(guī)定》里,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。而且,白酒一般都在53度左右,已經(jīng)具備了消毒的作用,只要擁有適當(dāng)?shù)谋4鏃l件,即可保存酒。 二、香型儲(chǔ)存區(qū)別 白酒的保質(zhì)期,是和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性的。白酒一般分為普通香型、醬香型、濃香型、清香型等幾大類: 普通香型的白酒,在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存之后,口味會(huì)變淡,香味也會(huì)減弱。
酒儲(chǔ)存國(guó)家規(guī)定?
根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定,從2006年10 月1日開始,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。這是根據(jù)國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)發(fā)布的CODEX標(biāo)準(zhǔn)(食品法典)制定的,是國(guó)際慣例。以下以白酒、葡萄酒和啤酒為例談?wù)劸圃撊绾未娣?。高度白酒可以放置較長(zhǎng)時(shí)間。但是,如果是已經(jīng)開封的或密封性不夠好的白酒,或溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長(zhǎng)了酒的口感會(huì)變淡,甚至可能變酸變餿。 葡萄酒一般在10度以上,按理也可以不標(biāo)注保質(zhì)期。但很多國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)都在標(biāo)簽上標(biāo)注了8~10年的保質(zhì)期,一是為了照顧國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣,葡萄酒超過3年會(huì)開始產(chǎn)生沉淀物,會(huì)被認(rèn)為出現(xiàn)了質(zhì)量問題。一般情況下,鮮啤酒保存時(shí)間很短,僅有幾天,瓶裝啤酒保質(zhì)期則為半年,罐裝啤酒在一年左右。啤酒儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)之后,酒體中含有的某些物質(zhì)不可避免會(huì)被氧化,口感會(huì)發(fā)生很大的變化,產(chǎn)生“老化味”,甚至變質(zhì),所以盡量飲用“新鮮”的啤酒。啤酒開啟之后,應(yīng)在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完